Grasa corporal: Cómo funciona y cómo quemarla

Celso Ruiz

Para reforzar el esfuerzo de bajar de peso, realmente ver y sentir que quemas grasa y bajas de talla.

La grasa se acumula en todo el cuerpo. A simple vista se nota y se siente el engrosamiento en el abdomen, cintura, cadera, piernas, brazos y cara, pero también se acumula por dentro donde no lo notamos.

Se acumula grasa alrededor de los órganos internos como el corazón, pulmones, hígado, páncreas, riñones e intestinos, lo que ocasiona que se “compriman” y se dificulte su función. Por ejemplo, el corazón se obliga latir con más fuerza y se cansa mas rápido al estar apretado por la grasa que lo cubre, ocasionando problemas de circulación tapándose una arteria y derivar en un infarto. Otro ejemplo es que al subir de peso y talla se nos hace más lenta la digestión, ocasionando colitis, gastritis, reflujo, estreñimiento, hemorroides, severa inflamación abdominal y hasta hernia hiatal, debido a que la grasa acumulada por dentro en los intestinos hace muy lento y difícil el movimiento normal. De esta forma es como sentimos la acumulación de grasa corporal mas allá de lo evidente.

La acumulación de grasa es un proceso bioquímico muy simple, nuestro organismo funciona con energía, que la ciencia mide en calorías (kilo-calorías) o kilo-joules. Esta energía la obtenemos de todo lo que comemos, principalmente de los carbohidratos y de las grasas en general, incluso de las proteínas, y la usamos principalmente durante el día en forma de glucosa para permitirnos estar activos y rendir en el trabajo, la casa y en todas nuestras actividades diarias. Consumir carbohidratos y grasas que no vamos a gastar incrementa las reservas de energía en forma de grasa,es decir, la glucosa (energía) no usada se convierte en grasa y se acumula en el cuerpo, alrededor de los organos y de forma subcutánea.

Para quemar grasa y bajar de talla y peso, hay que revertir el proceso de acumulación. El objetivo es utilizar las reservas de energía, transformándolas en glucógeno. Lograrlo es difícil pero no imposible.

Para quemar grasa y llegar al objetivo de verte y sentirte bien, debes tratar de consumir y gastar sólo lo que necesitas, algunas recomendaciones:

Mitos para quemar grasa

Recuerda: La grasa acumulada en el organismo:

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